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马云的无人超市可能要让你失望了

发布时间: 2017-07-23 22:33:10  
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文:大城小胖,互联网金融高级产品经理

via:虎嗅网

原文链接:http://www.huxiu.com/article/203889.html

 

 

这两天,马云的无人超市又吸引了一波眼球,惹来互联网行业以及零售行业的一阵热捧。

 

继共享经济之后,披上AI外衣的无人超市项目或将成为下一个风口,今天我就基于马云的无人超市聊聊我的思考。

 

一、马云的无人超市到底是什么?

 

没错,无人超市就是下面这家超市,看起来还挺高大上的样子呢。

 

 

第一次进店时,打开淘宝,扫门口的二维码进店。一旦进入,全程无需再掏手机。

 

 

进入后,发现里面分成超市区和餐饮点单区。这两个区域的结算方式略有不同。餐饮点单区,由于比较特殊,所以有服务员。

 

 

当你点好后,你只要在屏幕下方站着,头顶就会显示取餐号码和剩余时间。如果已经做好,就会显示:XX号,请取单。

 

 

最后一步就是支付。当你拿着商品离开时,必须要经过两道“结算门"。第一道门:感应你即将离店的信息,并自动开启。第二道门:这才是最关键的一道门,当你走到第二道门之时,屏幕会显示“商品正在识别中”,马上再显示“商品正在支付中”,自动扣款,大门开启。

 

 

防盗措施也做得不错,工程师们做了一次内测,把多种“浑水摸鱼”的场景在店里测试,例如把商品放进书包里、塞进裤兜里;多人拥挤在一个货柜前抢爆款;戴墨镜;测试结果显示,基本都能识别,并自动扣款。

 

二、无人超市真的会提高失业率么?

 

无人超市项目给人第一感觉就是:线下我不需要这么多营业员了。那么失业的人会越来越多,因此网络上谩骂马云的也不在少数。

 

 

但是,我们仔细来思考一下,无人超市真的会提高失业率么?

 

我们分析一下对超市人员的替代:

 

①收银:自助支付的上线替代了收银员的工作职能,只要通过收银处的机器扫一扫然后直接手机支付即可。

 

②日常营运:比如货品上架、补货、货品清点等等,这些都可以通过机器进行自动从仓库调取,在存储不足的情况下可以自动向总部预警进行调配。在硬件不完善的条件下,日常营运还需要大量的人力。

 

③导购:可以通过货品边的机器自动讲解,用户可以通过触摸屏获取产品信息等。传统的便利店也可以使用电子导购,但是在关键的促销活动、重点的产品推荐、特殊的产品体验服务等方面,人工导购会比电子导购会更有更好的用户体验,除非机器人普及了。

 

④物流:起码在无人机普及之前,物流这块基本离不开人。

 

⑤其他服务:例如烘焙以及咖啡研磨,这个就别想着替代人了吧,就算替代,也会相当长时间。

 

首先,无人超市在很大程度上,会替代人群①的工作,但是替代会有限。

 

因为作为零售业的初级体力劳动者,不仅仅是包含收银员,收银员会根据实际情况随时和人群②③④⑤进行调剂。

 

比如说大家看到的大部分大型超市,高峰期收银处全部开放,而非高峰期的话,只开放1-2个收银,其他人都会被安排去做日常运营的工作,小的便利店更不用说,收银员兼顾会做促销,补货,清点产品等工作。因此如果在被更有效率的无人结算取代后,他们很大可能会被固定到他们本来就在工作的其他岗位。

 

其次,如果真的人工智能普及,人群①②③④⑤也不可能全部被机器替代,在机器识别产品的时候,是存在一定的差错率的,此时需要一定的人工干预。

 

最后,即便①②③④⑤人群都被人工智能所替代,那么也会衍生出一群其他职业,例如无人便利店的营运维护人员、安保人员、货物失窃追讨人员等等。

 

因此在一定程度上来说,就业方向会发生改变。而就业率是否会降低,我保留意见。在人工智能被吹得神乎其神的时候,我一直有个疑问,假设这个世界上大部分工作都被机器人替代了,也就是说大部分人都失业了,这样子大部分人都没钱,那么生产出来的产品卖给谁呢,那么提高生产效率又有什么意义呢?我们要提前进入共产主义社会了?更何况对于马列关于科学社会主义的科学性我是一直持怀疑态度的。

 

我们再回到问题本身,无人超市的可行性到底有多大。因为一种商业模式对另外一种商业模式的颠覆,必然会遵从商业规律,商业规律的前提是通过提高效率降低商业成本。

 

而目前来说,便利店的成本大头在于租金,无人超市项目根本没法解决租金的问题。而人力成本的上涨,完全是灵活可控,我赚得多,我多招点人,我赚得少,我就裁员。从目前的国内薪资结构看,无人超市以技术代替人工的方案并不能明显降低超市的运营成本,甚至在技术不够成熟的阶段成本还会有提高。我国的人工成本实在太低了,无人售货系统较为常见的都是人力成本很高的国家。

 

 

目前无品牌的便利店,都是个人经营,即便很多连锁便利店,很多都是加盟店形式加盟的,直营的占比有限,很多老板是直接加盟以后,自己或者老婆,或者招1-2个小姑娘帮忙一起经营,招两个小姑娘的成本一年也就在10万左右。对于这群人来说,我只要有个支付宝/微信收付款提高效率就行了,你让我省这10万人工费去整体重新改造,我改造成无人便利店,成本更加高。

 

而对于直营的连锁型便利店来说,会更加注重用户体验,那么在新增的运营维护成本,系统开发以及维护成本以及失窃成本等等方面,真的会和人力成本相比降低了么?

 

上周,芝麻信用在北京、杭州试验了两家无人超市,没有收银员,购物付款全部自助,真实付款率达到了82%,也就是说另外有18%的人没付款,这失窃成本够高的了,貌似零售的成本逻辑不能用金融的营收抵扣坏账来类比或解释吧。

 

 

所以,即便无人超市项目力推条件下,各位便利店的经营者也会心理嘀咕一下,我改造一下到底值不值,是不是一劳永逸的结果,能不能提高利润率?

 

曾经有人这样调侃过无人超市项目——

 

在短期内,反而能增加我国的就业,大量失窃,大量补货,物流业发展,安装各种监控,监控行业发展,被竞争者恶意破坏,被熊孩子砸玻璃,装修行业发展,无人超市晚上成为流浪汉天堂,最后马云说:无人超市如果不能成功,那就算是我为社会公益做了点贡献。

 

三、一点思考

从大佬们的构思出发,无人超市的确是宏伟蓝图布局的一点。

 

从整体上来说,中国的投资机构并不缺钱,而是缺好的项目,无人超市其实是一个可以给投资人讲出动听故事的好项目,如果热钱涌入,八成也会出现共享单车般的现象和问题,经历过阵痛之后,行业会洗牌,无人超市和目前传统超市进行比较好的结合,人与机器会进行比较好的配合,提供更好的服务。

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